30. November 2023
Champagner-Lounge
Unsere Champagner-Lounge ist mittlerweile zur Institution geworden.
Die 2023er Genuss-Party stieg am
Donnerstag, dem 30. November 2023 ab 18:30 Uhr.
Wie immer gab es Schampus
in entspannter Atmosphäre und die Gäste konnten nach Herzenslust die edlen Tropfen glasweise probieren.
Glasweise bedeutet, dass man sich auch die teuren Marken gönnen kann, denn man zahlt nur für ein Glas
und nicht für die ganze Flasche. Ob man dabei "oben" oder "unten" einsteigt, bleibt jedem selbst überlassen.
Die vielfältige Auswahl auf der Karte ließ dabei keine Wünsche offen.
Mit diversen Snacks, bestehend aus erlesenen Köstlichkeiten
– Austern dürfen nicht fehlen –
wird der Champagner-Genuss standesgemäß ergänzt.
Auch hier entscheidet der Gast ganz
nach Gusto oder Geldbeutel, ob er den Empfehlungen des Gastgebers folgt.
Wir servierten unter anderem die folgenden Champagner im 0,1-Liter-Glas:
- Louis Déhu: Rosé Brut (8€)
- Louis Déhu: Blanc de Blancs Brut (10€)
- Patrick Soutiran: Précieuse d´Argent (12€)
- Charles Heidsieck: Rosé Réserve Brut (15€)
- Roederer & Starck: Blanc Brut Nature 2015 (24€)
- Laurent-Perrier: Grande Siècle Brut Cuvée (29€)
Als standesgemäße Begleitung schlugen wir vor:
- Austern 3/6/12 Stück (11€/20€/36€)
- Hausgebeizter Lachs mit Baggers (18€)
- Kabeljaufilet auf Gemüse mit Reis (20€)
- Französischer Pastetenteller mit Brot (12€)
- Käseteller mit frz. Weichkäse und Baguette (12€)